Samedi 13 octobre 2007

C'est à nous, les acheteurs de produits agricoles, de dénoncer YP
À l'occasion de la fin des audiences de la Commission sur l'avenir de l'agriculture au Québec et de la publication cette semaine aux Éditions Écosociété de Porcheries! La porciculture intempestive au Québec, un ouvrage de chercheurs de l'UQAM qui dénonce l'impact négatif de l'industrie porcine sur l'économie, l'environnement, les communautés rurales et le patrimoine culturel québécois, nous publions aujourd'hui le dernier de deux textes de l'auteur de Bacon le film (2001) qui présente sa propre analyse de l'évolution du dossier, six ans après la parution du film-choc. Pour le moment, comme d'autres, j'en suis venu à penser que c'est à nous, les urbains, de «renforcer» les vrais agriculteurs, les petits. C'est à nous, les acheteurs de produits agricoles, de dénoncer ceux qui poussent impitoyablement les familles de paysans québécoises vers le gouffre. De montrer du doigt ceux qui enlaidissent et détruisent nos campagnes. Il faut ramener à l'ordre notre gouvernement, la Société générale de financement, les banques et les caisses populaires et, bien sûr, ces universitaires financés par l'agrobusiness et l'agrochimique qui ne jurent que par l'optimisation de la génétique, qui travaillent à la création de nouvelles races turbosupérieures et à la transformation de l'agriculture en laboratoire. Loin de la vraie terre, loin du vrai air, loin de la vraie eau, loin du monde et des autres vivants. Apôtres de la croissance perpétuelle, Lulu et les dinosaures rêvent d'une agriculture enfin conforme aux planifications comptables et aux modèles des logiciels. Comme pour la forêt boréale, il devient pourtant de plus en plus évident qu'appliquer aux écosystèmes agricoles et aux animaux d'élevage la même logique économique, les mêmes schèmes de croissance-performance-productivité qu'aux usines de souliers est une maladie mentale qui pourrait mener les humains à leur perte. Cette maladie ne doit pas être enseignée impunément à l'université. À mon avis, la science insensée que l'on pratique dans ces chaires agricoles de plus en plus aveugles aux applications écosystémiques de leurs recherches s'apparente à ce que le scientifique Carl Jung qualifiait de «médiocrité intellectuelle», caractérisée par un rationalisme éclairé, une théorie scientifique qui simplifie les faits et constitue un excellent moyen de défense, à cause de la foi inébranlable que l'homme moderne accorde à tout ce qui porte l'étiquette scientifique. Roma locuta, causa finita (Rome a parlé, la question est tranchée, le débat est clos). L'apocalypse des animaux Je me souviens... de ce vétérinaire très connu dans le milieu qui avait voulu garder l'anonymat lors du tournage de Bacon (appelons-le Alphonse). Alphonse insinuait que ces médicaments vendus sous la pression des compagnies pharmaceutiques aux agriculteurs comme une nécessité absolue assuraient une part du revenu des vétérinaires agricoles, bien plus que la santé des animaux. Alphonse prétendait que ses collègues touchaient une commission sur la vente de pilules, tant et si bien qu'ils avaient tendance à en vendre un peu beaucoup. Trop. À l'époque, j'avais décidé de ne pas intégrer cette révélation au film par pudeur. Je trouvais ça trop capoté. Aujourd'hui, les faits sont clairs. Des experts cités dans l'ouvrage des chercheurs de l'UQAM mettent en garde Santé Canada des risques de résidus de médicaments dans le jambon de porcs usinés. Ce qui renforce une autre information transmise par le même vétérinaire que j'avais omise dans le montage final de Bacon. Alphonse disait que de plus en plus de producteurs industriels refusaient de manger ce qu'ils produisent. «Pourquoi Alphonse? -- Parce qu'ils savent ce qu'ils mettent dedans.» Ayant eu vent qu'Alphonse mentionnait publiquement ce genre de détail fâcheux, l'Ordre des médecins vétérinaires du Québec l'a d'ailleurs radié de la profession. Une résistance J'ai de bons amis agriculteurs, paysans, artisans, restaurateurs. La plupart produisent et transforment des produits raffinés, issus de cultures biologiques, des produits avec une âme, une histoire, un lien avec le patrimoine agricole et historique du Québec. Cela sans aucun soutien spécifique de l'État. Le MAPAQ subventionne le béton pour l'agrandissement de fosses à lisier de porc jusqu'à hauteur de 80 %, mais ne reconnaît pas encore les rendements du bio. Ces héros de l'agriculture qui font tous les sacrifices pour nous nourrir sainement bâtissent le Québec de demain sur leurs épaules, à leur corps défendant. Par conviction. Par respect pour leurs enfants. Par amour pour leur pays. Ces gens sont de vrais patriotes. Ils ont entrepris de faire -- sans l'État -- ce que les Européens ont commencé à faire il y a longtemps avec l'appui de l'Union et de leurs gouvernements. Serons-nous les derniers en Occident à effectuer ce virage? Certains ont pour clients réguliers des ambassadeurs étrangers, les grands chefs de la gastronomie montréalaise, le bureau du premier ministre, etc. D'autres écoulent leurs produits dans les marchés publics de Westmount et d'Outremont, du Plateau et de Notre-Dame-de-Grâce quand ils n'exportent pas leurs produits à Toronto, à Boston et à New York. Ce que ça veut dire? Simple. Dans les franges les plus informées, les plus scolarisées et les plus riches de la société, on mange de plus en plus bio. Dans l'Occident entier d'ailleurs. La croissance de ce secteur est phénoménale: 20 à 25 % par année. Peu de secteurs d'activité connaissent une telle croissance. Des produits sains pour tous Encéphalopathie spongiforme bovine, grippe aviaire, fièvre aphteuse, hécatombes liées à l'eau contaminée en milieu agricole, infestations de cyanobactéries, syndrome du dépérissement post-sevrage, stérilité des animaux qui consomment des aliments génétiquement modifiés... Les preuves de l'imminence de la déroute du secteur, dans sa forme industrielle, abondent. L'agriculture, c'est plus qu'un secteur économique, c'est notre garantie de santé présente et future. L'air que nous respirons, l'eau que nous buvons, la nourriture que nous mangeons constituent notre sang, notre chair, nos organes, nos os. Pourquoi tolérons-nous que les plus nantis se nourrissent du fruit d'une agriculture de très haute qualité alors que le Québécois moyen continue de manger du bacon aux médicaments? Ce n'est pas équitable. J'irai jusqu'à dire que ce n'est pas acceptable dans un pays qui souscrit à la Déclaration universelle des droits de l'Homme. L'accès à une saine alimentation est un droit. Le Québec de 2007 est un État passablement riche et moderne. Tous les Québécois doivent pouvoir manger des produits sains et de très haute qualité. Pour cela, il faut que le ministère de l'Agriculture des Québécois commence dès maintenant à imiter ses homologues de l'Allemagne, du Royaume-Uni, de la France, de la Suède, de la Suisse, de l'Italie et qu'il subventionne le virage de producteurs agricoles industriels vers le bio. Ça n'a rien de très compliqué. C'est même très simple. C'est un choix de société, point à la ligne. La Commission sur l'avenir de l'agriculture qui conclut maintenant ses travaux apporte un vrai espoir. Un espoir que la parole des compatriotes paysans, partisans d'une agriculture raisonnée qui ont osé parler devant les commissaires et défier l'édit du Vatican de Longueuil, sera transmise avec diligence à nos élus. Il faut oser exiger de Lulu et des dinosaures ce que nous voulons pour pays. Le poète Gérald Godin a dit: «Un peuple qui ne parle pas est un peuple foutu.» À 1500 pieds L'automne dernier, en tournant une séquence en avion, les fenêtres ouvertes, j'ai constaté que les oiseaux qui survolent la Beauce, la Montérégie et Lanaudière à 1500 pieds d'altitude sont aussi affligés par l'odeur des installations porcines. Ça sent la mort jusque dans le ciel. Ça pue le Veau d'Or. De là-haut, j'ai vu des porcheries gigantesques en construction. Plus grosses que tout ce que j'ai vu jusqu'à maintenant. Elles sont désormais cachées dans les forêts, comme des maladies honteuses, pour que vous et moi ne les voyions pas. Ça continue. Ce qui ne fait qu'appuyer un «détail» que Denise Proulx (l'une des auteures de Porcheries!) met en lumière et qui m'a passablement secoué. Contrairement à ce que la plupart des gens pensaient (dont moi!), depuis la création de l'Union paysanne et la sortie de Bacon en 2001, depuis le moratoire décrété par Québec... le cheptel de porcs a connu une croissance. De fait, d'après les données de Statistique Canada, le moratoire n'a pas diminué substantiellement le nombre de porcs, qui s'est au contraire stabilisé autour de 4,2 millions de porcs par trimestre sur le territoire du Québec. À l'heure où les Québécois ont l'impression que les choses ont changé, le nombre d'abattages a plutôt atteint de nouveaux sommets. L'avenir Mon petit bonhomme de cinq pommes apprend à la maternelle que le territoire est l'extension de soi et que nous en sommes l'extension. Les enfants apprennent désormais que tous les vivants sont liés sur Terre. Heureusement, sa génération apprendra beaucoup ses idées là, à l'école de 2007. Ils apprendront de façon probablement plus claire et brutale que le néolibéralisme est fondé sur l'appropriation des ressources naturelles par une minorité, là où elles abondent; et sur leur marchandage par d'autres minorités là où elles manquent dramatiquement. Ils apprendront à l'école à faire le lien direct entre cette croissance que l'on exige chaque année des marchés et les réalités écosystémiques, les réalités humaines. Demander plus au marché, c'est demander plus aux écosystèmes et aux gens, concluront-ils simplement. Je suis convaincu que mes enfants sauront voir les choses en face et envisager une modernité corollaire de la décroissance économique. Les plus grands universitaires, chercheurs et scientifiques de la planète le disent: la planète ne peut plus nous soutenir durablement sur ce mode olympique. L'Arctique fond. Des icebergs grands comme neuf fois Singapour se décrochent désormais de l'Antarctique. L'océan monte sur les peuples dans le delta du Bengale et dans le Pacifique Sud. L'Afrique se désertifie. Je pense qu'un jour nos petits cocos seront très durs envers Lulu et les dinosaures. Ils voudront les juger pour les dommages causés à notre territoire. Comme vous peut-être, j'aime ce pays et ses habitants. D'amour. Je crois que je le défendrai ma vie durant comme mes ancêtres et pour mes enfants. J'y connais des arbres, des oiseaux, des bêtes, des montagnes, des fleuves. J'y ai surtout beaucoup d'amis. Le poète dirait «autant que mille Mexico». Ça viendra. Courageusement disséminés aux quatre coins du territoire, ils recommencent le pays tous les jours, «en vert» et contre tout. Merci à vous tous, mes amis, mon pays. Comme vous, je suis convaincu que le jour où nous démantèlerons toutes les usines d'élevage de porc pour en faire des ateliers décents approche. Je souhaite simplement, par fierté de Québécois peut-être, que ce ne soient pas les lois du marché qui nous dictent ce virage, mais l'usage de la raison. http://www.ledevoir.com/2007/10/01/158935.html http://www.ledevoir.com/2007/10/02/159042.html
par jeromet le 2007-10-13 13:00:11
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Samedi 13 octobre 2007

Sign Petition Against Attacking Iran YP
1. We have posted a new petition addressed to the Joint Chiefs of Staff and All U.S. military personnel urging them to refuse an illegal order to attack Iran. Because we want to display your signatures publicly and do not want spam machines to sign the petition, we require that you log in first to access the petition. In order to log in, you must register. Once you are logged in, please click here to sign the new petition. If you see a message that says "access denied" that means you are not logged in. Supporters of this new petition are listed at the link above. TEXT OF PETITION: ATTENTION: Joint Chiefs of Staff and all U.S. Military Personnel: Do not attack Iran. Any preemptive U.S. attack on Iran would be illegal. Any preemptive U.S. attack on Iran would be criminal. We, the citizens of the United States, respectfully urge you, courageous men and women of our military, to refuse any order to preemptively attack Iran, a nation that represents no serious or immediate threat to the United States. To attack Iran, a sovereign nation of 70-million people, would be a crime of the highest magnitude. Legal basis for our Request – Do not attack Iran: The Nuremberg Principles, which are part of US law, provide that all military personnel have the obligation not to obey illegal orders. The Army Field Manual 27-10, sec. 609 and UCMJ, art. 92, incorporate this principle. Article 92 says: "A general order or regulation is lawful unless it is contrary to the Constitution, the law of the United States …" Any provision of an international treaty ratified by the United States becomes the law of the United States. The United States is a party and signatory to the United Nations Charter, of which Article II, Section 4 states, "All members shall refrain in their international relations from the threat or use of force against the territorial integrity or political independence of any state…" As Iran has not attacked the United States, and as the U.S. is a party and signatory to the Charter, any attack on Iran by the U.S. would be illegal under not only international law but under the U.S. Constitution which recognizes our treaties as the Supreme Law of the Land. When you joined the military, you took an oath to defend our Constitution. Following the orders of your government or superior does not relieve you from responsibility under international law. Under the Principles of International Law recognized in the Charter of the Nuremberg Tribunal, complicity in the commission of war crime is a crime under international law. Background: The Bush Administration's charges against Iran have not been proven. Neither the development of nuclear weapons, nor providing assistance to Iraq would, if proven, constitute justification for an illegal war. An attack on Iran might prompt the formidable Iranian military to attack U.S. troops stationed in Iraq. Thousands of our soldiers might be killed or captured as prisoners of war. A U.S. attack against Iranian nuclear facilities could also mean the deaths, from radiation poisoning, of tens of thousands of innocent Iranian civilians. The people of Iran have little control over their government, yet would suffer tremendously should the U.S. attack. Bombing raids would amount to collective punishment, a violation of the Geneva Convention, and would surely sow the seeds of hatred for generations to come. Children make up a quarter of Iran's population. Above all, we ask you to look at the record of our actions in Iraq, which U.S. intelligence admits is “a cause celebre for jihadists” – a situation that did not exist before we attacked. We must face the fact that our rash use of military solutions has created more enemies, and made American families less safe. Diplomacy, not war, is the answer. Know the Risks Involved in Refusing an Illegal Order or Signing This Statement: We knowingly and willingly make this plea, aware of the risk that, in violation of our First Amendment rights, we could be charged under remaining sections of the unconstitutional Espionage Act or other unconstitutional statute, and that we could be fined, imprisoned, or barred from government employment. We make this plea, also aware that you have no easy options. If you obey an illegal order to participate in an aggressive attack on Iran, you could potentially be charged with war crimes. If you heed our call and disobey an illegal order you could be falsely charged with crimes including treason. You could be falsely court martialed. You could be imprisoned. (To talk to a lawyer or to learn more about possible consequences, contact The Central Committee for Conscientious Objectors, Courage to Resist, Center on Conscience and War, Military Law Task Force of the National Lawyers Guild 415-566-3732, or the GI Rights Hotline at 877-447-4487.) ** Final request: Our leaders often say that military force should be a last resort. We beg you to make that policy a reality, and refuse illegal orders to attack Iran. We promise to support you for protecting the American public and innocent civilians abroad. Our future, the future of our children and their children, rests in your hands. You know the horrors of war. You can stop the next one. _______________ Because we want to display your signatures publicly and do not want spam machines to sign the petition, we require that you log in first to access the petition. In order to log in, you must register. Once you are logged in, please click here to sign the new petition. If you see a message that says "access denied" that means you are not logged in. _______________ _______________ _______________ _______________ 2. Please sign Petition to President and Vice President below. Dear President Bush and Vice President Cheney, We write to you from all over the United States and all over the world to urge you to obey both international and U.S. law, which forbid aggressive attacks on other nations. We oppose your proposal to attack Iran. Iran does not possess nuclear weapons, just as Iraq did not possess nuclear weapons. If Iran had such weapons, that would not justify the use of force, any more than any other nation would be justified in launching a war against the world's greatest possessor of nuclear arms, the United States. The most effective way to prevent Iran from developing nuclear weapons would be to closely monitor its nuclear energy program, and to improve diplomatic relations -- two tasks made much more difficult by threatening to bomb Iranian territory. We urge you to lead the way to peace, not war, and to begin by making clear that you will not commit the highest international crime by aggressively attacking Iran. PLEASE SIGN IT NOW: Sign This Petition. [Note: As of December 27, 2006, we had 95,537 signatures, too many for the technology we'd been using, so we switched to a new system at the above link. As of September 13, 2007, we had added another 12,850 at the new location, bringing to total to 108,387. With the earlier technology we were able to accept signatures from people outside the US. Unfortunately the new system cannot accomodate that.] Print out petition in Word to collect signatures in real world. This petition #2 to the President and Vice President is supported by and has been promoted by Gold Star Families for Peace, CODE PINK, Progressive Democrats of America, Democrats.com, Traprock Peace Center, Global Exchange, Velvet Revolution, Democracy Rising, Truthout, OpEdNews, Backbone Campaign, Consumers For Peace, Campus Antiwar Network, The Young Turks, Citizens for Legitimate Government, Counter Punch, United for Peace and Justice, Stop the War Coalition, This Can't Be Happening, Voters Evolt, Springs Action Alliance, Radio News America, OrbStandard, International Socialist Organization, Voters for Peace, Thom Hartmann Show, Environmentalists Against War, U.S. Peace Council, Grandmothers for Peace, Justice Through Music, Campaign Against Sanctions & Military Intervention in Iran, World Can't Wait, The Rational Response Squad, Idriss Stelley Foundation, Bush Free Zone, Voice International, Foundation for the Development of Human Resources, Tbilisi, Georgia, Political Cooperative, City Sites, Agir contre la guerre (France), Americans Against the War (France), Spiritual Activism Conference, Muslims for Peace (Australia), AndrewBurgin.com, Peace Movement Aotearoa, Not in Our Name Aotearoa New Zealand, Pixel4Peace, Liberty News TV, IntelligentFuture, CampUS Strike for Peace, We The People United Bangladesh, Friends Committee on National Legislation, American Voices Abroad (Berlin), American Voices Abroad Military Project (Europe), Patrick Henry Democratic Club of America, DareToDreamNetwork.net, The Westchester Progressive Forum, Canada Watch, Political Cooperative, City Sites, Watching Politics, St. Pete for Peace, Humanist Group of Southern Illinois CUF, Peace Action, Northwest Indiana Coalition Against the Iraq War, DC Antiwar Network, Western MA Raging Grannies and WM Women's International League for Peace & Freedom, Women in Black - Phoenix, Campaign Against Sanctions and Military Intervention in Iran, Vermont Peace Train, U.S. Citizens Against War (Florence, Italy), International Humanity House, Add your national or international organization. http://www.afterdowningstreet.org/iran
par jeromet le 2007-10-13 12:54:00
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